
Você está tentando. Treinando. Comendo melhor. Fazendo jejum.
Mas aí chega o fim de semana… e com ele, o velho “dia do lixo”.
Pizza, sorvete, pão, chocolate. Você diz: “Eu mereço.”
Mas o que seu corpo escuta é: “Pausa na queima de gordura. Vamos estocar tudo.”
Se isso acontece com você toda semana — e você sente que sempre recomeça do zero na segunda-feira — talvez o que está te sabotando não seja falta de força de vontade, e sim uma estratégia alimentar que te deixa com fome, restrição e compulsão acumulada.
Um único dia com excesso de carboidratos simples pode bagunçar todo seu progresso metabólico.
Lautenbach et al. — “Efeitos metabólicos de uma alta carga aguda de carboidratos em indivíduos saudáveis”
O estudo mostra que apenas uma refeição rica em carboidratos refinados aumenta a resistência à insulina por até 48 horas.
Muller et al. — “Resposta hormonal a alimentos hipercalóricos em padrões alimentares intermitentes”
Mostra que picos de insulina e leptina após um dia de exageros afetam o controle de apetite e aumentam a vontade de comer ainda mais no dia seguinte.
Yang et al. — “Interrupção da autofagia após sobrecarga alimentar: implicações metabólicas”
Demonstra que o efeito regenerador do jejum é interrompido por cargas repentinas de glicose — prejudicando processos como limpeza celular (autofagia) e oxidação de gordura.
Porque esse “reforço” de recompensa com comida hipercalórica:
E na segunda-feira, a sensação é sempre a mesma: peso na consciência, retenção, barriga estufada e fome descontrolada.
Diferente de dietas que te deixam com fome e contando gramas, a cetogênica bem feita é libertadora:
Volek et al. — “Efeitos de uma dieta cetogênica na saciedade e no peso corporal sem restrição calórica”
Mostra que indivíduos com sobrepeso perderam mais peso em cetogênica mesmo comendo livremente — justamente por causa da saciedade promovida pela combinação de gordura e proteína.
O refeed é uma realimentação estratégica, com carboidratos limpos como:
Mas sempre mantendo proteína e sem exageros.
Isso pode ajudar a “sinalizar” para o corpo que está tudo bem, sem quebrar seu progresso.
O problema não é o fim de semana.
O problema é passar a semana toda fazendo uma dieta que te deixa com fome, culpa e compulsão acumulada.
Com cetogênica bem montada, você come bem, se sente saciado(a), tem clareza mental e energia, sem precisar se sabotar no sábado à noite.