Sempre fui gordo, quando criança quase todas as noites pedia pizza. Aos 16, o metabolismo já dava sinais de quebra e a morte do meu pai foi o estopim, desenvolvi diabetes tipo 1. Passei por mais de 20 médicos e os cardápios eram: grãos, farinha integral, doces em moderação e baixíssima gordura.

Aos 23, com glicemia descontralda a 3 anos, atingi 105kg com 1,79cm, resultado? Diabético, sem energia, tomando doses de insulina extra pelos carboidratos que viciei e não conseguia abandonar. Eu estava em uma situação miserável física e emocional. Foi então que decidi dar um basta e tomar controle da minha saúde. 

Consumi tudo que podia de dicas e truques para emagrecer. Pratiquei à risca o que todo médico e especialista diz: exercite- se mais, coma menos. Até consegui perder alguns quilos, mas eles sempre voltavam e mesmo emagrecendo eu ainda me sentia mal, minha glicemia desregulada, sem energia, com problemas para dormir e para acordar.

Tive a oportunidade de me mudar para Pequim – China, e foi então que conheci um pesquisador envolvido em um estudo clínico em dietas de baixo carboidrato. Resolvi mergulhar no assunto e descobri pesquisas incríveis na área que transformaram a minha vida.